Sorn Seavmey sinh trong gia đình người Khmer gốc Hoa. Cha tên là Sorn Meheang (người Hoa) đã chết do tai nạn giao thông, mẹ tên là Soun Chanthy (người Khmer) sinh năm 1955. Seavmey có 06 anh chị em (03 nam và 03 nữ). Cô là con gái út trong gia đình. Cô đã từng là nữ diễn viên thời trang bán chuyên.

Năm 2010, Cô bắt đầu tham gia trong lĩnh vực thể thao. Lúc này cô chỉ vào tập thể dục bình thường như mọi người. Vì cô đã có người anh ruột tên là Sorn Elit và chị ruột tên là Sorn Davin là vận động viên trong câu lạc bộ Taekwondo. Trong năm tháng tập luyện, cô may mắn gặp được người Hàn Quốc đã truyền cảm hứng và nhiệt tình chỉ dẫn cô để trở thành vận động viên Teakwondo chuyên nghiệp, giành được huy chương vàng mấy năm liền tại Thế vận hội.